High Protein Bowl warm

Name: High Protein Bowl warm
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150g Quinoa; 200g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft; 100g Brokkoli, in Röschen; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; Frische Petersilie zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie eine herzhafte und nahrhafte High Protein Bowl, die perfekt für eine sättigende Mahlzeit ist.

Erstellt von

Hannah Wiesner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:22:07.968Z

Diese High Protein Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie bietet eine hervorragende Balance aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten.

        Warum Sie diese Bowl lieben werden
        Reich an Proteinen für einen energischen Start in den Tag
Vielseitig und anpassbar nach Ihrem Geschmack
Schnell zubereitet und perfekt für geschäftige Wochentage

      

Nährstoffreiche Zutaten

Die High Protein Bowl ist eine ausgewogene Mahlzeit, die verschiedene Nährstoffe vereint. Quinoa bildet die Grundlage und liefert hochwertige pflanzliche Proteine sowie essentielle Aminosäuren. Diese Superfood-Option ist glutenfrei und eignet sich hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und unterstützt den Muskelaufbau sowie die allgemeine Gesundheit. Zusammen mit Kichererbsen, die reich an Ballaststoffen sind, sorgt diese Bowl für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Das Gemüse wie Brokkoli und Paprika bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen in die Bowl. Diese Zutaten fördern eine gesunde Verdauung und stärken das Immunsystem.

Einfach und schnell zubereitet

Diese High Protein Bowl ist ideal für geschäftige Wochentage, da sie in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Die einfache Zubereitung macht sie zu einer perfekten Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch gesund essen möchten.

Die Schritte sind klar strukturiert und erfordern keine speziellen Kochkenntnisse. Selbst Anfänger können diese Bowl problemlos nachkochen und ihre eigenen Variationen ausprobieren.

Mit ein paar einfachen Handgriffen und frischen Zutaten kreieren Sie eine nahrhafte und leckere Mahlzeit, die Ihnen Energie für den Tag gibt.

Vielseitigkeit der Bowl

Ein weiterer Vorteil dieser High Protein Bowl ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten je nach Saison und persönlichem Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise saisonales Gemüse oder andere Proteinquellen wie Tofu oder Linsen hinzu.

Diese Bowl lässt sich auch hervorragend für Meal Prepping nutzen. Bereiten Sie mehrere Portionen vor und genießen Sie sie im Laufe der Woche. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Dressings, um Ihrer Bowl immer wieder neue Aromen zu verleihen. Das macht das Gericht spannend und hält die Mahlzeiten abwechslungsreich.

Zutaten

Zutaten für die High Protein Bowl

150g Quinoa
200g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
1 Dose Kichererbsen, abgetropft
100g Brokkoli, in Röschen
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
Frische Petersilie zur Garnierung

Diese Zutaten sorgen für eine nahrhafte und schmackhafte Bowl.

Zubereitung

Quinoa kochen

Die Quinoa in einem Topf mit 300ml Wasser zum Kochen bringen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Hähnchen braten

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwa 10-12 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Gemüse dämpfen

Den Brokkoli und die Paprika in einem Dampfgarer oder über kochendem Wasser dämpfen, bis sie zart sind (ca. 5-7 Minuten).

Bowl zusammenstellen

Die gekochte Quinoa in Schalen verteilen, das gebratene Hähnchen und das gedämpfte Gemüse darauf anrichten. Mit Kichererbsen und frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie die Bowl warm und genießen Sie!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Quinoa gut abzuspülen, bevor Sie sie kochen. Dies entfernt die Bitterstoffe und sorgt für einen angenehmeren Geschmack. Verwenden Sie für einen zusätzlichen Nährstoffschub Gemüsebrühe anstelle von Wasser beim Kochen der Quinoa.

Für eine knusprige Textur können Sie das Hähnchen nach dem Braten noch kurz im Ofen überbacken. Dies verleiht der Bowl einen zusätzlichen Geschmackskick.

Wenn Sie die Bowl für Kinder zubereiten, lassen Sie die Gewürze zunächst weg und bieten Sie sie separat an, damit jeder nach Belieben würzen kann.

Gesundheitliche Vorteile

Diese High Protein Bowl unterstützt nicht nur den Muskelaufbau, sondern trägt auch zur Förderung einer gesunden Gewichtsregulation bei. Die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und Heißhungerattacken vorbeugen.

Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe aus dem Gemüse stärken Ihr Immunsystem und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei. Brokkoli ist beispielsweise reich an Vitamin C, welches die Abwehrkräfte stärkt.

Durch die Vielzahl an Nährstoffen in dieser Bowl profitieren Sie von einer ausgewogenen Ernährung, die wichtig für Ihre körperliche und geistige Fitness ist.

Variationen und Anpassungen

Sie können die High Protein Bowl leicht vegan gestalten, indem Sie das Hähnchen durch gebratenen Tofu oder Tempeh ersetzen. Diese Optionen bieten ebenfalls eine hervorragende Proteinquelle und sind vielseitig einsetzbar.

Fügen Sie unterschiedliche Kräuter und Gewürze hinzu, um den Geschmack zu variieren. Frischer Koriander, Basilikum oder Zitronensaft können Ihrer Bowl eine erfrischende Note verleihen.

Für eine Extraportion gesunder Fette können Sie Avocado oder Nüsse hinzufügen. Diese Zutaten bringen nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe in Ihre Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bowl im Voraus zubereiten?

Ja, die Bowl kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten schmeckt sie jedoch frisch.

→ Wie lange hält die Bowl im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält die Bowl bis zu 3 Tage.

→ Kann ich andere Gemüse verwenden?

Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden, zum Beispiel Zucchini oder Karotten.

→ Ist diese Bowl glutenfrei?

Ja, wenn Sie Quinoa verwenden, ist die Bowl glutenfrei.