Knusprige italienische Kräuter-Käse-Cracker
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Mit diesen knusprigen italienischen Kräuter-Käse-Crackern bringen Sie Geschmack und Textur in Ihr Snack-Repertoire. Perfekt als Fingerfood für Partys oder einfach zum Genuss mit einem leckeren Dip sind diese Cracker außen knusprig und innen herrlich aromatisch. Die Kombination aus italienischen Kräutern und würzigem Käse sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste begeistern wird. Genießen Sie sie allein oder teilen Sie sie mit Freunden – diese Cracker sind ein Unikat, das man unbedingt ausprobieren sollte!
Diese Cracker sind eine wunderbare Ergänzung zu jedem Snackteller und bringen den authentischen Geschmack Italiens in Ihre Küche.
Geschmackliche Vielfalt
Die knusprigen italienischen Kräuter-Käse-Cracker kombinieren die Aromen von frischen Kräutern und würzigem Käse auf perfekte Weise. Der Parmesan fügt nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack hinzu, sondern sorgt auch für eine herrlich knusprige Textur. Diese Cracker sind nicht einfach nur ein Snack; sie sind eine gastronomische Erfahrung, die Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise nach Italien mitnimmt.
Durch die Verwendung von getrockneten italienischen Kräutern wie Oregano und Thymian erhalten die Cracker ein unverwechselbares Aroma, das sowohl aromatisch als auch einladend ist. Diese herbsen Duftnoten harmonieren wunderbar mit der salzigen Note des Parmesans und machen jede Portion zu einem echten Genuss.
Ideal für jede Gelegenheit
Ob für eine Party, einen geselligen Abend mit Freunden oder einfach als Knabberei beim Filmeabend – diese Cracker sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich leicht teilen und sind ein echter Blickfang auf jedem Buffet. Ihre knusprige Konsistenz und der würzige Geschmack machen sie zu einem Hit, den jeder lieben wird.
Darüber hinaus sind sie ideal für besondere Anlässe und Festlichkeiten. Servieren Sie die Cracker mit einem leckeren Dip, wie z.B. einem feinen Olivenöl-Balsamico-Dip oder einem cremigen Frischkäseaufstrich. Ihre Gäste werden von der Kombination der Aromen begeistert sein.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Cracker ist denkbar einfach. Mit wenigen Hauptzutaten und ohne aufwendige Verfahren können Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack zaubern. Ideal also für Kochanfänger und Gelegenheitsköche, die etwas Besonderes kreieren möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Die Möglichkeit, die Cracker nach Ihrem eigenen Geschmack anzupassen, ist ein weiterer Vorteil. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern, um Ihre eigene Variante zu kreieren. So wird jede Backrunde zu einem neuen geschmacklichen Abenteuer.
Zutaten für die Kräuter-Käse-Cracker
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 100 g geriebener Parmesan
- 50 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben für optimale Ergebnisse.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Das Weizenmehl, den geriebenen Parmesan, die weiche Butter, das Ei und die italienischen Kräuter in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Teig ausrollen und ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher Ihrer Wahl Crackers ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Cracker mit Salz, Pfeffer und optional mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen die Cracker auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Tipps zur Aufbewahrung
Die Cracker können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Achten Sie darauf, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern, um Feuchtigkeit zu vermeiden. So bleibt ihre knusprige Textur erhalten.
Wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten, lassen sich die Cracker auch gut einfrieren. Wickeln Sie die ungebackenen Crackermasse in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Einfach auftauen und nach Belieben backen, wenn Sie einen schnellen Snack wünschen.
Variationen und Anpassungen
Für eine zusätzliche geschmackliche Tiefe können Sie verschiedene Käsesorten verwenden. Gouda oder Cheddar bieten eine andere Geschmacksnote und werden die Cracker noch aromatischer machen. Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Kombinationen zu experimentieren, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
Außerdem können Sie die Cracker mit zusätzlichen Zutaten, wie gehackten Nüssen oder getrockneten Tomaten, verfeinern. Diese Ergänzungen bieten nicht nur neuen Geschmack, sondern auch eine interessante Textur, die das Snack-Erlebnis bereichert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cracker im Voraus zubereiten?
Ja, die Cracker können im Voraus gebacken und in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
→ Wie lange sind die Cracker haltbar?
Gekühlt halten sie sich etwa eine Woche, bei Zimmertemperatur etwa 5 Tage.
Knusprige italienische Kräuter-Käse-Cracker
Mit diesen knusprigen italienischen Kräuter-Käse-Crackern bringen Sie Geschmack und Textur in Ihr Snack-Repertoire. Perfekt als Fingerfood für Partys oder einfach zum Genuss mit einem leckeren Dip sind diese Cracker außen knusprig und innen herrlich aromatisch. Die Kombination aus italienischen Kräutern und würzigem Käse sorgt für eine köstliche Geschmacksexplosion, die Ihre Gäste begeistern wird. Genießen Sie sie allein oder teilen Sie sie mit Freunden – diese Cracker sind ein Unikat, das man unbedingt ausprobieren sollte!
Erstellt von: Hannah Wiesner
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Cracker
Was Sie brauchen
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 100 g geriebener Parmesan
- 50 g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Anweisungen
Das Weizenmehl, den geriebenen Parmesan, die weiche Butter, das Ei und die italienischen Kräuter in eine Schüssel geben. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher Ihrer Wahl Crackers ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Cracker mit Salz, Pfeffer und optional mit Sesam oder Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 5 g